Além do pó e das bebidas, a proteína invadiu formatos inusitados: gomas, pipocas, sucos translúcidos, doces. É o território mais criativo e mais volátil do mercado. Vale conhecer os nomes e manter o olho aberto, porque nem tudo que é “proteico” aqui tem whey de verdade como base.
Gummies proteicas
As gomas proteicas viraram febre. A Ekobé, referência nacional em gomas, foi uma das pioneiras a lançar whey em goma no Brasil, e marcas como a Biggie (Big Gummies) seguem o mesmo caminho, entre outras. São um formato de conveniência e sabor, mas costumam entregar pouca proteína por porção perto de uma dose de whey. Funcionam mais como um docinho com um empurrão proteico do que como fonte principal.
Pipocas proteicas
No salgado, a pipoca proteica também ganhou espaço, com marcas especializadas transformando o milho num lanche com proteína adicionada. A base é milho, com a proteína (às vezes de whey, às vezes vegetal) entrando como reforço. É um lanche esperto, desde que a proteína por porção justifique o nome. Como esse é um nicho novo e volátil, vale conferir a marca antes.
Clear whey e doces
No suco translúcido de whey (clear whey) aparecem marcas como a Hive Nutrition e a linha Whey Drink da Max Titanium. Em doces e sobremesas proteicas, o mercado é vasto e muda rápido. São formas divertidas de consumir proteína, geralmente à base de whey isolado no caso do clear whey. Mas, de novo, o que decide o valor é a proteína por porção no rótulo.
Nem todo produto desses formatos usa whey
O aviso mais importante aqui: nem todo produto “proteico” desses formatos usa whey, e vários entregam proteína modesta. O formato inovador vende conveniência e sabor, não necessariamente uma boa dose de proteína. Sempre confira, no rótulo, qual proteína está na base e quanto ela entrega por porção antes de tratar o produto como fonte de proteína.
Este é um retrato de um momento. O mercado de suplementos muda toda semana: marcas surgem, são reformuladas e desaparecem. Várias das menores podem não existir mais em alguns meses. Use este mapa como panorama, não como lista definitiva.
