Thomas Alves — Curador Científico

Proteína e Dieta Brasileira: Feijão, Arroz e a Combinação Proteica Perfeita A dieta brasileira, com sua base histórica no feijão e arroz, representa um paradigma nutricional…

Proteína e Dietas Tradicionais: O Que a Sabedoria Ancestral Ensina à Ciência A ingestão proteica, um pilar fundamental da nutrição humana, transcende a mera necessidade fisiológica,…

A Síntese Final: Thomas Alves Apresenta o Estado da Arte da Nutrição Esportiva A nutrição esportiva transcendeu a mera suplementação para se consolidar como uma ciência…

O Guia Definitivo do wheyprotein.com.br/: Tudo Que Você Precisa Saber em Um Artigo Introdução O uso de suplementos proteicos, especialmente o whey protein, tem crescido exponencialmente…

A digestão e absorção de proteínas são processos fisiológicos essenciais para a manutenção do metabolismo nitrogenado e o suporte à síntese proteica corporal. Proteínas, polímeros formados…

A proteína é uma macromolécula fundamental para a vida, constituindo-se como um polímero linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Desde a identificação da ureia por…