O gel proteico para corredores pegou carona nos géis de carboidrato que os atletas de endurance usam há anos. Mas correr é, antes de tudo, um esporte de carboidrato.
Durante esforços longos, o carboidrato costuma ter prioridade
No meio de uma prova longa, o corpo prioriza combustível rápido, e isso costuma ser carboidrato; a proteína entra melhor como parte da recuperação. O gel clássico de corrida é de carbo por um bom motivo. A proteína durante o exercício tem papel pequeno para a maioria dos corredores, ganhando alguma relevância só em ultramaratonas e esforços muito prolongados. Para a corrida comum, um gel proteico no meio do percurso resolve pouco.
Depois da corrida, aí o whey entra
O momento em que a proteína importa para o corredor é na recuperação, depois do treino. E aí um shake de whey, sozinho ou com carboidrato, faz o trabalho melhor e mais barato do que um gel. A construção e o reparo muscular acontecem no pós, não durante. É onde o whey brilha, e por um custo muito menor que o do gel proteico.
Faz sentido para você?
Para a imensa maioria dos corredores, a combinação certa é carboidrato durante e whey depois, não um gel proteico no meio do percurso. O gel proteico pode ter lugar em provas ultralongas e situações específicas, mas para o corredor de rua comum ele resolve um problema que quase não existe.
O que usar no lugar
Para o percurso, um gel de carboidrato comum cumpre o papel de combustível melhor e mais barato. Para a recuperação, uma dose de whey depois da corrida entrega a proteína que os músculos precisam para se reparar, e ainda pode vir acompanhada de carboidrato para repor o estoque de energia. Carbo na corrida, whey na volta. Esse combo simples resolve o que o gel proteico promete, sem o custo do produto da moda.
| Ficha comparável | Resposta rápida |
|---|---|
| Proteína principal | Carboidrato; proteína quando há |
| Substitui o whey? | Não. Na corrida o foco é carboidrato |
| Papel na dieta | Combustível de corrida com pouca proteína |
| O que olhar no rótulo | Carboidrato × proteína por sachê |
| Melhor para | Esforços muito longos; o comum usa carbo + whey depois |

