Pós-treino · Sem forno
Shake de Chocolate com Hortelã
A combinação refrescante de chocolate e menta em shake gelado. Pós-treino que lembra sorvete de chocolate com hortelã.
Ingredientes
- 200 ml leite de amêndoas gelado
- 30 g whey de chocolate
- 1 colher de sopa cacau 100%
- 4 un folhas de hortelã fresca
Modo de preparo
Bata tudo
Bata o leite gelado, o whey, o cacau e a hortelã.
Bata pouco
Bata só o suficiente para incorporar sem espumar.
Sirva gelado
Sirva imediatamente.
O papel do whey nesta receita
A combinação chocolate-hortelã depende do equilíbrio: hortelã de menos some, de mais vira pasta de dente. Quatro folhas bastam. O whey de chocolate e o cacau dão o corpo; a hortelã refresca. Batida curta para não incorporar ar e espumar. Versão bebível do sorvete de menta com chocolate, proteína no lugar do açúcar.
Macros por porção · rende 1 copo · calculado com whey DUX (referência) + TACO. Varia conforme a marca.
Erros comuns
- Hortelã demais: gosto de pasta de dente.
- Bater muito: espuma.
- Leite morno: perde o frescor.
Variações
- Gotas de chocolate 70% por cima.
- Extrato de menta no lugar da folha.
- Mais cacau para intensificar.
Aviso editorial. Conteúdo informativo e culinário; não substitui orientação de nutricionista ou médico. Valores nutricionais são estimativas de referência e variam conforme marcas e medidas.