Pós-treino · Sem forno
Green Protein Shake
Verde, refrescante e leve, com couve e maçã verde. Uma opção de recuperação e hidratação para depois do treino.
Ingredientes
- 1 un folha de couve manteiga
- 1 un suco de limão
- 0,5 un maçã verde
- 150 ml água de coco gelada
- 30 g whey neutro ou de baunilha
Modo de preparo
Bata os verdes
Bata a couve, o limão, a maçã verde e a água de coco até ficar liso.
Whey por último
Adicione o whey e bata rápido só para incorporar.
1minSirva na hora
Sirva imediatamente, gelado.
O papel do whey nesta receita
O neutro ou baunilha entra sem competir com o sabor vegetal, chocolate aqui destoaria. Bata os verdes primeiro para desfazer a couve e a maçã, e incorpore o whey por último, rápido, para não incorporar ar e espumar. A água de coco hidrata e a couve traz fibras; o limão e a maçã verde mascaram o amargor.
Macros por porção · rende 1 copo · calculado com whey DUX (referência) + TACO. Varia conforme a marca.
Erros comuns
- Whey de sabor forte: briga com o verde.
- Couve com talo: amarga. Só a folha.
- Não coar: quem prefere liso pode coar.
Variações
- Gengibre para um toque picante.
- Espinafre no lugar da couve.
- Pepino para frescor.
Aviso editorial. Conteúdo informativo e culinário; não substitui orientação de nutricionista ou médico. Valores nutricionais são estimativas de referência e variam conforme marcas e medidas.