Pós-treino · Sem forno
Smoothie Tropical Hidratante
Ultra refrescante e leve, excelente para dias quentes e treinos intensos de cardio. A água de coco repõe eletrólitos.
Ingredientes
- 30 g whey isolado de baunilha, coco ou neutro
- 150 ml água de coco gelada
- 1 rodela grossa abacaxi congelado
- 5 un folhas de hortelã
- 1 pedaço pequeno gengibre ralado (opcional)
Modo de preparo
Bata a base
Bata a água de coco, o abacaxi, o gengibre e a hortelã até o abacaxi virar creme liso.
Whey por último
Adicione o whey e bata por apenas 5 segundos, só para misturar.
1minSirva na hora
Sirva imediatamente.
O papel do whey nesta receita
A técnica é adicionar o whey por último e bater só 5 segundos, o suficiente para não incorporar ar. Bater a fruta primeiro deixa o creme liso; incorporar o whey depois, rápido, evita a espuma. O isolado é ideal aqui: mais leve e refrescante que o concentrado. A água de coco hidrata e repõe eletrólitos. Bebida pós-cardio onde leveza é tudo.
Macros por porção · rende 1 copo · calculado com whey DUX (referência) + TACO. Varia conforme a marca.
Erros comuns
- Bater o whey do início: espuma. Deixe por último.
- Abacaxi não congelado: fica ralo.
- Hortelã demais: amarga.
Variações
- Manga no lugar do abacaxi.
- Pepino para mais frescor.
- Raspas de limão.
Aviso editorial. Conteúdo informativo e culinário; não substitui orientação de nutricionista ou médico. Valores nutricionais são estimativas de referência e variam conforme marcas e medidas.